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2014年11月 3日 (月)

「東京農大の大根」

東京農大と言うと「東京農業大学」の「大根踊り」が有名です。

「大根踊り」を披露するのは「応援団」だそうです。

先日「収穫祭」という学園祭があり、倅が色々と持って帰ってきました。

2014nov1_002

東京農大の厚木キャンパスの農場で採れたもので、これ全て「大根」です。

現役農大生なので一応許可をもらって持って帰ってきました。

スーパーでも見かけないような色々な「大根」があって、ひとつひとつに手が掛かっていて、とても美しいと思いました。

2014nov1_012

何といっても採りたてなので、サラダにしたり煮物にしたり、色々と味わえます。

「大根」もこれだけ色々な種類があるのが驚きです。

2014nov1_009

他の野菜もジャガイモや茄子など、いくつか収穫して来た時もあり、手のかかった「MADE IN 農大」の野菜を味わえました。

年が明けると、「シクラメン」も販売するのですが、これがまた手が掛かっていてとても綺麗な花を安価で楽しむ事が出来ます。

ウチのお客さんも「シクラメン」の販売をとても楽しみにしている方もいます。

一次産業が見直されている昨今、これだけの野菜等を作る技術を体得するのも大事だと思いますし、米や醸造、花卉や果物など、「食」を支える技術は世界的に見ても日本はトップクラスだと思います。

ユーモラスな「大根踊り」が先日、NHKの朝の番組で取り上げられていました。

まさにその農場で採れた「大根達」です。

とても有難く賞味させてもらいました。

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